Genieten
Wat is er te doen in Yerseke?
Prachtige rondvaarten met uitleg over de de mosselvelden in de Oosterschelde, een tocht naar de zeehonden, Leuke en leerzame rondleidingen en proeverijen bij de oesterputten, een museum, mooie fiets- en wandelroutes. Te veel om op te noemen.
Yerseke heeft een breed aanbod in de verhuur. Zo kunt u een zeilboot huren om heerlijk een dagje over de prachtige Oosterschelde te zeilen. Wilt u liever een dagje vissen dan kunt u een visboot huren, eventueel compleet met hengels en aas. Bent u liever één of meerdere dagen een landrot dan ook zijn de mogelijkheden ongekend. Op een e-scooter of een (elektrische) fiets kunt u prachtige tochten maken door de omgeving.
Yerseke biedt diverse wandel- en fietspaden, waaronder de ‘Proef de Oosterschelde’ wandelroute en de ‘Zilte route’ op de fiets, die je langs de lokale mossel- en oestercultuur leidt. Deze paden slingeren door Yerseke, waarbij je gaandeweg de rijke historie en tradities van het dorp ontdekt.
Yerseke Moer is het grootste openluchtmuseum van Zeeland
De Yerseke Moer, gelegen in de landelijke omgeving van Yerseke, is een bruisend vogelhabitat en staat bekend als een van Zeelands meest waardevolle natuur- en cultuurlandschappen.
De Yerseke Moer is één van de meest waardevolle natuur- en cultuur landschappen van Zeeland. Het gebied is getekend door de geschiedenis. De invloed van de zee en het menselijke gebruik hebben voor kreken, drinkputten, hollestellen en het hollebollige landschap gezorgd. Tegenwoordig is de Yerseke Moer een prachtig vogelrijk natuurgebied waar de natuur en cultuurhistorie samenkomen. Het gebied is één van de 40 Geosites die onderdeel uitmaken van Unesco Geopark Scchelde Delta.
Visserij
Oester- en mosselkweek
In Zeeland boert men niet alleen op het land, maar ook onder water, waar percelen met oesters en mosselen gedijen. Yerseke blinkt uit in oesterkweek dankzij de ideale omstandigheden van de Oosterschelde: de juiste watertemperatuur, zoutgehalte en zuiverheid. In lokale oesterputten worden oesters innovatief ontdaan van zand en slib, een toonbeeld van pionierschap in de Zeeuwse voedselindustrie.
In de oesterputten van Yerseke vindt de opslag plaats van oesters, gekweekt via twee vernieuwende technieken: de bodem- en de tafelmethode. De bodemmethode, de meest natuurgetrouwe, laat oesterlarven in het water los die naar de bodem zinken en daar een harde ondergrond zoeken om te groeien, zich voedend met zeenatuur. De tafelmethode plaatst jonge oesters in korven op verhoogde tafels in het water, waardoor ze minder aan natuurlijke wisselvalligheden zijn blootgesteld. Deze technieken illustreren de innovatieve geest van Zeeland.
Tevens zijn in Yerseke enkele kreeftenparken waar de levende kreeft in bassins gehouden worden.
Beleef meer
Oosterschelde
De Oosterschelde is een zeearm; een getijdengebied met hoog- en laagwater en dus ook met stromend water
Voor het varen op de Oosterschelde zijn een aantal zaken waarmee rekening gehouden moet worden zoals met diepe stroomgeulen en droogvallende gebieden.
